|
|
Kip Met Knoflook En Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 bol knoflook
350 gr kleine kipdelen (pootjes en vleugeltjes)
een snufje piment
zout
3 eetlepels olijfolie
1 gele paprika en 1 groene paprika′s in ringen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de knoflooktenen niet van de bol los, maar snijd de bol doormidden.
Bestrooi de kipdelen met zout en piment.
Verhit de olie en bak de knoflook hierin in 2 minuten lichtbruin.
Neem de knoflook uit de pan en houd hem apart.
Bak de kipdelen in de knoflookolie op hoog vuur in 5 minuten rondom lichtbruin.
Voeg de paprika′s, de knoflookbol en 1 dl warm water toe en schep alles om.
Stoof de kip, onder af en toe omscheppen, met het deksel schuin op de pan in 15 minuten zachtjes gaar.
Serveer de kip met witte rijst.
|
|
|